Cualquier plan que hagamos con niños y termine -o empiece- en una hamburguesería será un acierto seguro. Puede que sea por eso de comer con las manos o por su mágica mezcla de salsas, quesos y colores, lo cierto es que no hay nada como un bocadillo de carne picada entre jugoso pan blando para hacerles felices. En Madrid la oferta de hamburgueserías es vasta y excelente; en los últimos años, el boom de las hamburguesas de autor ha hecho que este tipo de comida se popularice y perfeccione dando lugar a sitos con verdaderas exquisiteces. Si bien no es difícil encontrar una hamburguesería donde pequeños y mayores se sientan a gusto, no todas ofrecen distintos tamaños de hamburguesas, o tienen un espacio realmente confortable. Estos seis locales les resultarán tan agradables a ellos como a vosotros.
NEW YORK BURGER, totalmente a tu gusto
New York Burger (General Yagüe, 5 <M> Cuzco; Recoletos, 4 <M> Colón; Paseo de la Castellana, 68 <M> Santiago Bernabéu; Miguel Ángel, 16 <M> Gregorio Marañón) abrió sus puertas en 2009 con la intención de hacer de este tipo de comida un plato que destacara por su excelencia y por su variedad. Para cumplir el primer propósito se comprometieron a utilizar sólo las mejores materias primas: carne de cebón de primera, picada cada mañana por ellos mismos y asada en horno de leña. En cuanto a la variedad, además de tener una amplísima carta de hamburguesas gourmet, en New York Burger puedes preparar la hamburguesa enteramente a tu gusto. Desde elegir entre cuatro tamaños de carne, hasta cada uno de sus extras, pasando por el tipo de cocción, el tipo de pan y la guarnición que desees. Por si fuera poco, también tienen menú infantil. Ideal para aquellos niños a los que no les va mucho eso de experimentar con los sabores y tienen muy claro lo que les gusta.
Menú infantil: 6,50€. Precio burgers: A partir de 7,50€.
CLANDESTINO BURGER, el Nueva York más underground en Chamberí
Ambiente industrial, paredes totalmente grafiteadas, stencil art con iconos del siglo XX, una carta escrita en cartones… El Clandestino Burger (Eloy Gonzalo, 12 <M> Quevedo), con un aspecto a medio camino entre casa okupa berlinesa y escuela de arte neoyorkina de los ochenta, cautivará a los niños con alma de artista callejero –¿alguno no la tiene?– ya que, nada más entrar, se les proporcionan pinturas y se les deja dibujar todo lo que quieran en las ya pintarrejeadas paredes. El local es amplio y muy cómodo, y tienen siete hamburguesas, todas ellas deliciosas y muy distintas entre sí, con ingredientes de buena calidad y 100% hecha a mano, incluido el pan, que hornean ellos mismos cada mañana–. La carta de El Clandestino también incluye una vegetal, variedad de salsas y brownies de postre.
Precio burgers: 7,50€; menú del día 9€ (10€ con postre).
COSTELLO RÍO, diner con música en directo
Nada como reponer fuerzas en el Costello Rio (Plaza General Maroto, 4 <M> Legazpi) después de un buen día de bici por la ribera del Manzanares o de un taller en el Matadero. Además de un espacio amplio y cómodo para ir con carritos, también tienen tronas y cambiador para los más pequeños, así como exquisitas hamburguesas, entrantes y tartas para los más mayores, quienes, si lo desean, pueden celebrar sus cumpleaños. Sin embargo, el reclamo del Costello Río no se reduce a su rica oferta en hamburguesas, sino también a su interesantísima propuesta musical con apartado especial para los más pequeños. Terraza, decoración industrial, grandes ventanales con luz… sin duda, uno de los mejores sitios de Madrid para comer en familia.
Precio burger pequeña: 7,30€.
MAD GRILL, hamburguesas soñadas
Mad Grill (Campoamor, 13 <M> Alonso Martínez) comenzó cuando cuatro amigos de toda la vida empezaron a hablar sobre sus hamburguesas soñadas. Y aquellas ensoñaciones hicieron que la idea de montar un local divertido con cocina fresca y de calidad, se convirtiera en una realidad; primero fue el Mad Café (Cava Alta, 3 <M> La Latina) y después Mad Grill, más espacioso que el primero pero idéntico en su menú, en el que hasta las salsas están hechas a mano en sus cocinas. Si bien no ofrecen menú infantil, la Buffalo Chicken Burger y la Special BBQ Chicken –hamburguesas que también se pueden pedir sin salsa– son las preferidas por los comensales menores de edad. En Mad Grill disponen de tronas para los más pequeños y, aunque aún no están disponibles, tienen pendiente colocar cambiadores en los baños.
Precio burgers: a partir de 8,90€.
ALFREDO’S, los pioneros
Alfredo’s (Lagasca, 5 y Conde de Aranda, 9 <M> Retiro; Juan Hurtado de Mendoza, 11 <M> Cuzco) es uno de esos sitios míticos de Madrid, el más veterano de toda la ciudad ofreciendo hamburguesas al puro estilo americano. De hecho, en Alfredo’s la estética no recuerda a los típicos diner, sino que se decanta por el espíritu de los rodeos texanos, de los vaqueros y de la América profunda. Abrió sus puertas por primera vez en 1981, el día en que su fundador, un neoyorkino amante de España, cumplía años. Desde entonces, la barbacoa del Alfredo’s no se ha apagado y, tanto Alfredo como toda su familia –incluida su nieta, quien está al frente del tercer y último restaurante que han abierto–, siguen al pie del cañón. En sus tres restaurantes ofrecen menú infantil y todos ellos cuentan con tronas y elevadores para los más pequeños, sin embargo, de los tres, el más cómodo para ir con niños es el situado en la calle Conde de Aranda, pues es el más amplio, luminoso y el único que tiene cambiador en el baño, así como opción para celíacos.
Precio menú infantil: 9,95€.
BULULÚ, toques criollos
Bululú (Santa Cruz de Marcenado, 13 <M> San Bernardo), en pleno barrio de Conde Duque, es una hamburguesería muy agradable, en la que destaca un cuadro rojo con dibujos estilo naif entre paredes de azulejos blancos, muy de diner americano. Entre sus singularidades, la hamburguesa criolla, con marcados toques venezolanos y una carta muy sugerente que mezcla platos típicos estadounidenses y del país caribeño. Para los niños tienen menú infantil, en el que pueden elegir entre mini hamburguesas, perritos y nuggets, y además, existen tronas a disposición de los clientes. Bululú es un lugar perfecto para parar a comer después de una ruta artística por el Centro Cultural Conde Duque o el Museo ABC.
Precio menú infantil: Entre 4,20€ y 10,95€.
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